Nuestra Miel
Miel artesanal producida con respeto por la naturaleza y las abejas. Cada tarro es el resultado de años de experiencia apícola y del privilegio de trabajar en entornos naturales únicos de Castilla y León.
Del panal a tu mesa
En Miel Sandonis producimos mieles de alta calidad en dos enclaves naturales privilegiados de la provincia de Valladolid. Cada variedad tiene un carácter propio, moldeado por la flora que rodea nuestras colmenas y por las condiciones únicas de cada territorio.
Nuestra filosofía es simple: extraemos solo el excedente, sin prisas y sin intermediarios, garantizando que cada tarro conserve todo el sabor, el aroma y las propiedades naturales de la miel recién cosechada.
Nuestras variedades
Dos territorios, dos caracteres, una misma pasión por la apicultura sostenible.
Miel de pinares de Portillo
El corazón de nuestra producción. Las colmenas situadas en los pinares de Portillo recogen el néctar de una flora silvestre extraordinariamente diversa: salvia, tomillo, romero, cantueso y cientos de plantas autóctonas que crecen entre los pinos centenarios.
El resultado es una miel de color ámbar dorado, con aromas boscosos y florales, y un sabor complejo y persistente que refleja la riqueza del ecosistema del pinar castellano.
Ámbar dorado, cristaliza con un tono más claro y cremoso
Boscoso, con notas de resina de pino, flores silvestres y tomillo
Complejo, ligeramente balsámico, dulce con un final floral persistente
Jara, tomillo, romero, lavanda y flora silvestre del pinar
Miel de Villaverde de Medina
En las campiñas de Villaverde de Medina, alejados del pinar pero rodeados de frutales centenarios, viñedos y una flora autóctona de la Tierra de Medina, nuestras abejas elaboran una miel de carácter completamente diferente y muy especial.
Los almendros, cerezos, perales, manzanos y la abundante flora silvestre de los campos vallisoletanos dan como resultado una miel más clara, suave y afrutada, con una personalidad única que representa el paisaje agrícola castellano en toda su plenitud.
Amarillo claro a ámbar pálido, cristaliza de forma fina y uniforme
Floral y afrutado, con notas de flor de almendro y cerezo
Suave, dulce y afrutado, con un final delicado y muy agradable
Almendro, cerezo, peral, manzano y flora silvestre de la campiña
De la colmena al tarro
Un proceso completamente artesanal que preserva todas las propiedades naturales de la miel.
Cuidado de las colmenas
Revisamos y cuidamos nuestras colmenas de forma regular, asegurando la salud de cada colonia y su integración en el ecosistema natural.
Cosecha responsable
Solo extraemos el excedente de miel en el momento óptimo de maduración, dejando siempre suficientes reservas para las abejas.
Extracción artesanal
La extracción se realiza en frío mediante centrifugación, sin tratamientos térmicos que dañen las enzimas y propiedades naturales de la miel.
Envasado y etiquetado
Envasamos en tarros de cristal, con etiquetado que identifica el origen y la variedad, directo al consumidor sin intermediarios.
Dónde encontrarnos
Puedes adquirir nuestra miel artesanal de varias formas. Contáctanos directamente para cualquier consulta sobre disponibilidad o para hacer tu pedido.
Venta directa
En nuestra explotación en los Pinares de Portillo. Contáctanos previamente para concertar tu visita.
Contactar para visitaMercados y ferias
Estamos presentes en mercados artesanales y ferias agroalimentarias de la provincia de Valladolid. Síguenos en redes sociales para conocer las próximas fechas.
Ver próximas feriasTiendas especializadas
Disponible en tiendas de productos naturales y delicatesen seleccionadas de Valladolid y la comarca.
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