Nuestra Historia
Somos Conrado (Viky para los amigos) y Minerva, un matrimonio apasionado por las abejas y los pinares de Portillo. Una historia que comenzó casi por casualidad y se convirtió en nuestra forma de vida.
Una vocación que no esperábamos
Ninguno de los dos veníamos del mundo de la apicultura. Yo siempre estuve ligado a los pinares de Portillo y Minerva al mundo rural, por lo que el respeto al entorno natural siempre ha formado parte de nuestra manera de entender la vida.
Todo comenzó cuando un familiar cercano de Minerva enfermó y oyó hablar de las excelentes propiedades de la miel. Quise ir más allá y compramos las primeras colmenas, aprovechando el terreno entre pinos para producir nuestra propia miel y tener la certeza de que era completamente pura.
Después de más de veinte años, incontables horas de observación, charlas, cursos y la pertenecer a asociaciones apícolas, las colmenas se han convertido en el centro de nuestra vida. Hoy producimos miel con el mismo cuidado y la misma curiosidad con la que pusimos aquellas primeras colmenas. Lo que empezó casi por casualidad hoy es nuestra vocación.
Nuestros Valores
Los principios que guían cada una de nuestras acciones y decisiones en la apicultura sostenible.
Misión
Practicar y promover la apicultura sostenible, protegiendo las abejas y su hábitat mientras educamos a la comunidad sobre su importancia vital para nuestro ecosistema.
Visión
Ser referentes en apicultura sostenible, inspirando a otros apicultores y comunidades a adoptar prácticas que respeten el medio ambiente y aseguren la supervivencia de las abejas.
Compromiso
Mantener los más altos estándares de calidad y ética en todas nuestras operaciones, priorizando siempre el bienestar de las abejas y la preservación del entorno natural.
Apicultura con nombre propio
Detrás de cada tarro de miel hay dos personas, una historia y mucha dedicación.
Apicultor
Soy el que pasa más horas entre las colmenas. Me encargo del cuidado diario de las colmenas, de vigilar la salud de cada colonia y de la recolección de la miel. Con los años he aprendido que las abejas enseñan mucho más de lo que uno imagina cuando empieza.
Comercial y educación
Yo soy la voz de Miel Sandonís hacia fuera. Llevo la parte comercial, los puntos de venta y el contacto con clientes. También me encargo de las charlas y actividades educativas sobre apicultura y conservación. Aunque cuando hay faena en las colmenas, también arrimo el hombro.
Los pinares de Portillo
Nuestras colmenas están ubicadas en el corazón de los pinares de Portillo, un ecosistema único que ofrece condiciones ideales para la apicultura sostenible. La diversidad floral del bosque y sus alrededores permite a nuestras abejas producir una miel de características únicas.
El entorno natural de los pinares no solo beneficia a las abejas, sino que también nos permite trabajar en un ambiente que fomenta el respeto por la naturaleza y la comprensión profunda de los ciclos ecológicos.
- 🌲 Bosque de pinos autóctonos
- 🌸 Rica diversidad floral silvestre
- 💧 Fuentes naturales de agua limpia
- 🦋 Ecosistema protegido y biodiverso
